Название ресторана создано под вдохновением японской культуры. В средневековой Японии сегуны являлись верховными правителями и главными защитниками страны. Они владели большими территориями и управляли огромным количеством народа.
Император, в свою очередь, был их верным слугой и защитником. Он управлял страной и всеми ее подданными, а также был главой всех вооруженных сил.
Это очень похоже на работу в ресторане, где директор управляет и руководит всем, включая людей, которые работают на предприятии. Гость – главный человек в ресторане.
Концепция паназиатского ресторана заключается в том, что азиатская кухня может быть вкусной и доступной.
В ресторане паназиатской кухни «Сегун» можно попробовать блюда из рыбы и морепродуктов, приготовленные по авторским рецептам шеф-повара.
При этом блюда готовятся на открытой кухне, а в меню представлены популярные блюда китайской, тайской, вьетнамской, японской, корейской и индийской кухни.